從草津回東京的路上。
我們經過「橫川」的休息站,
開車的日本友人提議,
要不要買個 釜飯(かまめし)
據說這可是橫川地方的特產,以前這地方不是高速公路還是鐵路時代,
這個 釜飯是有名的 驛弁 EKIBEN(車站便當)。
現在鐵路沒了,就換到在休息站賣了。
我連忙說好!!難得的機會怎可放過!?雖然肚子裡飽飽的根本吃不下....
一走進休息站,撲鼻而來的是帶點米飯焦香與烤肉的味道。
味道的確很棒!!
我們各買了一個帶走(要再當場吃也不可能,因為原本是驛弁,所以只賣便當形式)
回到家,等到了九點多,肚子又有點餓了,才把驛弁拿出來吃。
當然,過了5個小時,早就冷透了,
不過,這小土鍋便當還有個好處,就是可以整個放到微波爐裡去加熱
為了怕客人不知道可以這麼用,還親切的寫在袋子上。
用微波爐加熱牛奶,飯菜什麼的是家常便事
但是整個土鍋連蓋子一起放進去到還是第一遭
忐忑的將土鍋放進,預設加熱時間為3分鐘
叮~~~
打開後,發現加熱均勻,土鍋也沒事!
而且香氣四溢~真的好好吃的樣子,
不過,真的吃下口,那味道,只能說『平凡至極』
不好也不壞
最香的是肉
但是可能因為放太久 肉汁已經乾掉了
所以徒留香味
蛋沒有滷蛋好吃(嗚呼我懷念台灣的滷蛋)
菜有點過鹹
整個便當的平衡感不是很好
要說這曾經是日本第一的驛弁,我怎麼也不願相信
也或許隨著鐵路的消失,過去的美味也一同消失了吧
我們經過「橫川」的休息站,
開車的日本友人提議,
要不要買個 釜飯(かまめし)
據說這可是橫川地方的特產,以前這地方不是高速公路還是鐵路時代,
這個 釜飯是有名的 驛弁 EKIBEN(車站便當)。
現在鐵路沒了,就換到在休息站賣了。
我連忙說好!!難得的機會怎可放過!?雖然肚子裡飽飽的根本吃不下....
一走進休息站,撲鼻而來的是帶點米飯焦香與烤肉的味道。
味道的確很棒!!
我們各買了一個帶走(要再當場吃也不可能,因為原本是驛弁,所以只賣便當形式)
回到家,等到了九點多,肚子又有點餓了,才把驛弁拿出來吃。
當然,過了5個小時,早就冷透了,
不過,這小土鍋便當還有個好處,就是可以整個放到微波爐裡去加熱
為了怕客人不知道可以這麼用,還親切的寫在袋子上。
用微波爐加熱牛奶,飯菜什麼的是家常便事
但是整個土鍋連蓋子一起放進去到還是第一遭
忐忑的將土鍋放進,預設加熱時間為3分鐘
叮~~~
打開後,發現加熱均勻,土鍋也沒事!
而且香氣四溢~真的好好吃的樣子,
不過,真的吃下口,那味道,只能說『平凡至極』
不好也不壞
最香的是肉
但是可能因為放太久 肉汁已經乾掉了
所以徒留香味
蛋沒有滷蛋好吃(嗚呼我懷念台灣的滷蛋)
菜有點過鹹
整個便當的平衡感不是很好
要說這曾經是日本第一的驛弁,我怎麼也不願相信
也或許隨著鐵路的消失,過去的美味也一同消失了吧